@sab_s_r, @ruslanovna05, фарш,лук и несколько веточек укропа,соль/перец,чайная ложка кукурузного крахмала(можно и меньше),можно и вовсе без него.
Лук и укроп измельчить блендером(зелень можете не добавлять,я просто люблю в котлетах зелень,поэтому всегда добавляю),добавить в фарш,посолить,по перчить,добавить крахмал,вымесить фарш,сформовать котлетки и в пароварку(у меня мантыварка) на 25-30 минут😘
Лук и укроп измельчить блендером(зелень можете не добавлять,я просто люблю в котлетах зелень,поэтому всегда добавляю),добавить в фарш,посолить,по перчить,добавить крахмал,вымесить фарш,сформовать котлетки и в пароварку(у меня мантыварка) на 25-30 минут😘