Мука, вода, яйцо и соль. Надо немного туговатое тесто замесить. Тогда она не развалится и не слипнется. Накатать надо заранее, чтобы немного высох. Как сорпа скипит закидываю и 3-4 мин варю.
@bota1992 @milayaosoba @sabina.arlan а сколько времени варите как закидываете в кипящий бульон?
На бульоне в котором мясо варится , остудить его и мука,так тесто вкуснее получается