Бисквит : на 1 яйцо всегда ложка сахара и ложка муки. Яйца с сахаром в крепкую пену, далее постепенно вводим муку, аккуратно вмешивая лопаткой, не миксером (им можно перебить яйца) Но если я делаю бисквит больше 4 яиц всегда разделяю белки и желтки, просто по отдельности легче все взбить!

5 яиц
200г муки
200г сахара
Яйца с сахаром взбить до пены пышной.Потом ввести муку,перемешивая уже лопаткой ,чтобы масса яичная не осела. Выпекать либо в мультиварке -на выпечке, либо духовка верх низ 180 градусов 30-40 мин

Стакан сахара, стакан муки и 4 яйца. Я без разрыхлителя делаю, но с ним точно пышнее будет

Я всегда делаю так быстро, просто и очень пышно:
5-6 яиц
Стакан муки
Стакан сахара
Разрыхлитель 20гр

Взбить 4 яйца с стаканом сахара ( лучше сахарной пудры ) стакан , полтора муки в муку разрыхлитель ! Все ! На пергамент и выпекать

В низ любые фрукты и получиться шарлотка

Тогда бисквит не вылет пышным ,если их не разделить