Девочки, пару недель назад видела пост про сырники. Может ещё кому-то будет интересно. "Толстенькие" сырники могут быть по абсолютно любому рецепту! Я делаю с мукой и без (с рисовой, овсяной, пшеничной) 1 или 2 яйца на 500 грамм творога, Сладкие и солёные с зеленью, жарю на масле или на антипригарной сухой сковороде. Короче всегда разные. Просто их нужно выкладывать на горячую сковороду именно шариками, под крышку. Они сами по себе приплюскиваются)))