Рецепт :макароны вид mezze machine,но можно взять любой другой,например пэнее-вообщем тут на вкус и настроение)),соус помито с кусочками,базилик свежий,перец чёрный сухой,соль и креветки королевские(тигровые) можно и обычные-тоже по вкусу.Еще все зависит от макарон,лучше покупать настоящие итальянские которые подороже так как вкусы у них на самом деле разные...Варим макароны до состояния готовности чуть не доваренные,так делают итальянцы,чуть чуть не доваренные(немного резиновые что бы были) в кипящую воду щепочку соли...Потом через дуршлаг и обратно в кастрюлю и оливково масла-я на глаз делаю,наверное 2-3 столовые ложки и перемешать...До того как готовить макароны лучше сварить креветки,почистить и порезать на половину или на 3 кусочка каждую - тоже на свой вкус ) Паралейнно макаронам,режем свежий базилик очень очень мелко(рубим).Потом уже когда макароны сваренные,ставим сковородку с оливковым масло и кладём туда креветки и соус помидоры паста помито,свежий нарубленный базилик,добавляем перец чёрный и соль шепотку,потом по вкусу может сухой чеснок(приправу тли лук) но я не добавляю так просто не люблю.И минут 5 жарим и мешаем в соусе все это с креветками и потом добавляем туда макароны и все мешаем на огне и тоже минуты 3 ещё макароны жарить в этом всем,что бы пропитались )) и все собственно готово) выкладывает и снова перчиком чёрным можно сверху посыпать-лучше делать это из штуки для перца-что бы равномерно было по всей тарелки ) ещё можно так же добавить в помито-кобачки,морковь,болгарский перец или ещё свежих томатов по вкусу маленьки кусочками,а можно и без них) вообще если что то не понятно - то спрашивайте меня ) я сейчас все быстро подряд писала ) могла что то опустить или как то не понятно объяснила )
Можно рецепт