Lili
lilipop0723
Lili·Мама дочки (6 лет)
post image

Mezze Maniche с креветками

15.06.2019
10

Комментарии

krylova.rabota
Светлана·Мама двоих (8 лет, 17 лет)

Можно рецепт

15.06.2019 Нравится Ответить
lilipop0723
Lili·Мама дочки (6 лет)

Отвечу завтра

16.06.2019 Нравится Ответить
lilipop0723
Lili·Мама дочки (6 лет)

Рецепт :макароны вид mezze machine,но можно взять любой другой,например пэнее-вообщем тут на вкус и настроение)),соус помито с кусочками,базилик свежий,перец чёрный сухой,соль и креветки королевские(тигровые) можно и обычные-тоже по вкусу.Еще все зависит от макарон,лучше покупать настоящие итальянские которые подороже так как вкусы у них на самом деле разные...Варим макароны до состояния готовности чуть не доваренные,так делают итальянцы,чуть чуть не доваренные(немного резиновые что бы были) в кипящую воду щепочку соли...Потом через дуршлаг и обратно в кастрюлю и оливково масла-я на глаз делаю,наверное 2-3 столовые ложки и перемешать...До того как готовить макароны лучше сварить креветки,почистить и порезать на половину или на 3 кусочка каждую - тоже на свой вкус ) Паралейнно макаронам,режем свежий базилик очень очень мелко(рубим).Потом уже когда макароны сваренные,ставим сковородку с оливковым масло и кладём туда креветки и соус помидоры паста помито,свежий нарубленный базилик,добавляем перец чёрный и соль шепотку,потом по вкусу может сухой чеснок(приправу тли лук) но я не добавляю так просто не люблю.И минут 5 жарим и мешаем в соусе все это с креветками и потом добавляем туда макароны и все мешаем на огне и тоже минуты 3 ещё макароны жарить в этом всем,что бы пропитались )) и все собственно готово) выкладывает и снова перчиком чёрным можно сверху посыпать-лучше делать это из штуки для перца-что бы равномерно было по всей тарелки ) ещё можно так же добавить в помито-кобачки,морковь,болгарский перец или ещё свежих томатов по вкусу маленьки кусочками,а можно и без них) вообще если что то не понятно - то спрашивайте меня ) я сейчас все быстро подряд писала ) могла что то опустить или как то не понятно объяснила )

17.06.2019 Нравится Ответить