Winter is coming😁

А потому потренировалась и испекла имбирное печенье. На 25 штучек

Тесто:

🍁 175 гр. муки

🍁 65 гр. сливочного масла

🍁 75 гр. сахарной пудры

🍁 2 ст. л. мёда

🍁 1/4 ч.л. соды или разрыхлителя

🍁 щепотка соли

🍁 1ч.л. корицы

🍁 1 ч.л. имбиря (молотого или тертого)

🍁 1 желток

Глазурь:

🍁 1 белок

🍁 100 гр. сахарной пудры

🍁 1 ч.л. лимонного сока

Просеять муку и сахарную пудру, добавить остальные ингридиеты и тщательно вымесить тесто. Получится очень густым!

Готовое тесто убрать минут на 40 в морозилку. Затем раскатать толщиной примерно 4 мм и вырезать формочками фигурки.

Выпекать при 175 С° минут 10-12.

Пока печенье остывает, готовим глазурь. Предварительно охлажденный белок взбить с лимонным соко и, не прекращая взбивать, всыпать сахарную пудру.

Украшать с помощью кондитерского шприца. Сохнет глазурь часа 3.

Если добавите в глазурь красители, то получится, ещё веселее😁

#покавсеспят