А можно и вы сахар добавили в больших крличествах? От сахара тоже такое бывает . Ну не совсем такое конечно , но сырники плывут .
Попробуйте Рузский творог . Там только молоко и закваска . Он в меру плотный, даже муку и манку замешивать не надо будет 👍 . Пачка на 1 яйцо С0 . И шарики обвалять в муке . Всё.
Последний день срок годности был, наверное уже того он был. Мне блин и с молоком сегодня не повезло, дата до 17-го открыла уже скисшее.. не мой день явно🙈
А почему ж тогда? У меня конечно редко идеально сырники получаются, разваливаются в основном, но вот чтоб в жижу превратились, такое впервые. Я вообще такого никогда в жизни не знаю 🤷🏼♀️
Попробуйте Рузский творог . Там только молоко и закваска . Он в меру плотный, даже муку и манку замешивать не надо будет 👍 . Пачка на 1 яйцо С0 . И шарики обвалять в муке . Всё.