Хозяюшки, кто готовит свекольник (холодный), расскажите как)))
Свеклу целиком варить, а потом тереть?
И чем заправляете?



Свеклу варю в микроволновке, очень удобно ) тру на терке, все остальное как на окрошку )
Свеклу целиком варить и тереть, можно запечь в духовке и потереть.
Заправляю майонезом, иногда майонез+сметана
Свеклу варю с картошкой. Только картошку раньше достаю. Тру на тёрке. Все остальное как на окрошку ток без колбасы/мяса