Мне бутерброды нравятся)) обжарить лук, морковь тёртую через терку, шампиньоны я отвариваю немного. Потом смешать все это, посолить, поперчить и заправить майонезом. На противень небольшой кусочек масла под батон, а сверху эту начинку. Очень вкусно получается)
Шампиньоны обжарить с луком добавить сливки и тушить или сметану, кортофель разрезать на 2 части вдоль вынуть середину наченить грибами и в духовку до полуготовности затем вынуть и посыпать сыром и опять в духовку