МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ с 2 лет и ВСЕЙ от Оли @edadeti.ru ⠀ Завтрак Творог с бананом, хлебцы/тосты с сыром и…
МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ с 2 лет и ВСЕЙ от Оли @edadeti.ru
⠀
Завтрак Творог с бананом, хлебцы/тосты с сыром и огурцом
✅СОСТАВ: 60-100 гр творога 5-9%, банан, хлебцы или тосты, сыр 20 гр, огурец
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Творог смешиваем с бананом
2. Для бутерброда на хлебец или поджаренный тост кладем ломтик сыра и ломтик огурца, можно добавить сливочное масло
✳Возраст: с 1,6 года
✳Выход: все указано на 1 порцию, увеличивайте по необходимости для нужного количества
⠀
Обед: Борщ с говядиной
✅СОСТАВ: 2 л воды (бульона), 500 гр говядины, морковь 1 шт (120 гр), свекла 1 шт (120 гр), лук, капуста 150 гр, картофель 4-5 шт (400 гр), зубчик чеснока, 1 ст л томатной пасты (или 100-150 мл домашнего томата), 1 ст л растительного масла, соль, зелень
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо можно готовить для бульона, а можно отварить заранее и просто в конце приготовления порезать готовое мясо в борщ, для борща я варю мясо отдельным куском 1,5-2 часа (варю в мультииварке, так удобнее)
2. В кипящую воду кладем тертую свеклу (или порезать тонкой соломкой), в это время пассируем в небольшом количестве воды измельченный лук, чеснок, тертую морковь и томатную пасту. Этот пункт можно пропустить и добавить сразу все в свежем виде без пассировки.
3. Через мин 7 после варки свеклы кладем картофель кубиками и заправку, примерно через 10 мин кладем шинкованную капусту, готовое кусочками мясо и варим до готовности овощей.
4. Добавляем соль, свежую зелень, выкл
✳Выход: 8 порций
✳Возраст: с 1,6-2 лет
⠀
Полдник: Домашнее мороженое из фруктов с йогуртом
✅СОСТАВ: 1 замороженный кусочками банан, 3-4 шт клубники (малины), 1 ст л йогурта (растительного молока, обычного молока, творога), для подачи орешки, листья мяты и свежие фрукты для украшения
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В блендер с измельчителем кладем замороженные ломтики банана, ягоды, йогурт, взбиваем в однородную тягучую массу
2Можно подавать сразу как мягкое слегка охлажденное мороженое, а можно переложить в форму и отправить в морозилку на 1-2 часа, затем ложкой для мороженого набрать в виде шариков, при подаче украсить орешками, мятой, ягодами и тд
✳Возраст: с 1,6 года
✳Выход: все указано на 1 порцию, увеличивайте по необходимости для нужного количества
⠀