Оставлю здесь, может кому и пригодится. В период ухода за малышом совсем не остается времени на полноценную добеременную жизнь, но кушать хочется и баловать себя вкусненьким тоже хочется, поэтому очень легкий и быстрый рецепт творожной запеканки.

3 яйца;

150 гр сахара;

500 гр творога;

0,5 чайной ложки соли;

0,5 чайной ложки соды;

Уксус или лимонный сок для гашения соды;

3 столовые ложки манки;

Ванилин;

Масло для смазывания формы;

Мультиварка.

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем гашеную соду, соль, манку, ванилин и творог, перемешиваем или перебиваем смесь миксером, кому как нравится, если миксером, то получится однородное тесто, если ложкой, то с зерном творога. Смазываем форму маслом, выливаем тесто в нее и ставим в режим «выпечка» на 1 час. Достаем и наслаждаемся!