Оставлю здесь, может кому и пригодится. В период ухода за малышом совсем не остается времени на полноценную добеременную жизнь, но кушать хочется и баловать себя вкусненьким тоже хочется, поэтому очень легкий и быстрый рецепт творожной запеканки.
3 яйца;
150 гр сахара;
500 гр творога;
0,5 чайной ложки соли;
0,5 чайной ложки соды;
Уксус или лимонный сок для гашения соды;
3 столовые ложки манки;
Ванилин;
Масло для смазывания формы;
Мультиварка.
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем гашеную соду, соль, манку, ванилин и творог, перемешиваем или перебиваем смесь миксером, кому как нравится, если миксером, то получится однородное тесто, если ложкой, то с зерном творога. Смазываем форму маслом, выливаем тесто в нее и ставим в режим «выпечка» на 1 час. Достаем и наслаждаемся!