#быстраяпаста для тех, кто приехал с дачи с раздавленным томатом, половинчатым кабачком и голодным…

#быстраяпаста для тех, кто приехал с дачи с раздавленным томатом, половинчатым кабачком и голодным сыном, а в холодильнике дичайшая пустота...

1. Чистим кабак от кожуры, режем соломкой, обжариваем в ковшике на оливковом масле.

2. Мелко режем или давим в прессе чеснок, добавляем к продолговатому.

3. Уставший томат высвобождаем от кожуры и кидаем в компанию.

4. Солим, перчим, накрываем крышкой и томим на малом огне.

5. Варим любимую пасту (наша безглютеновая тоже куда-то сбежала, взяли простую бариллу из заначки), добавляем к овощам, приправляем парой ложек сливок для вкуса. Подаем с пармезаном.

ЗЫ. С курицей тоже будет неплохо, если она заскучала без вас. Но наша смелая в морозилке, поэтому обошлись без нее.

#zeiman_recipes