На днях решила заморозить перетертую с сахаром клубнику. Я обычно делаю так:

Вымыв, обсушив и нарезав клубнику, засыпаю её сахаром и оставляю в холодильнике на сутки. За это время вся лишняя жидкость выходит. Сливаю жидкость, довожу клубнику до кашеобразного состояния и ставлю в морозильник.

Но вот что делать с лишним соком? Выбрасывать было как-то жалко.

Ну я и приготовила вот такой десертный суп.

Ингредиенты:

Сок выделенный от клубники с сахаром.

Мороженое.

Фрукты.

Можно добавить любые фрукты, но у меня под рукой была только клубника😀

Получается вкусно 👍🏻