Комментарии
1 ст ложка соли и 1 ч ложка сахара, смешать и натереть рыбу, оставить до вечерами при комнатной температуре, вечером убрать в холодильник, будет готово через 2 дня, кто тот через день уже ест, кому как нравится, я как раз этим занимаюсь сейчас😀
Нравится Ответить
Также, как выше девушка написала. Только мы в пластиковый контейнер под чистую тряпку и в холодильник. В пакет сначала не убираем
Нравится Ответить
Крупная соль и сахар 2:1, перец молотый и все)
Нравится Ответить
@diana91, да, я посыпаю этой готовой смесью. В пакет имя холодильник. Смотря какие кусочки по величине столько и нужно выдерживать 1-2 дня. Я держу всегда 2 дня. Мне она не про соленой кажется.
Нравится Ответить
@diana91 а мы также делаем смесь, но не в пакет, а на хб ткань и сверху накрыть тоже хб тканью и два дня в прохладу
Нравится Ответить
Мы солим так- соль, перец горошком, лимон, сахара прям чуть чуть и лук порей (порезать его мелко)