@ameli__accessories
Я взбиваю отдельно на максимуме 5 белков.
Когда загустеет,добавляю туда стакан сахара,после по одному-5 желтков. Снова всё взбиваю на максимум.
И в конце лопаткой смешиваю туда стакан муки.
Всё))
Яблоки чищу режу и выкладываю в форму смазанную маслом. Поверх готовую массу.
В духовку минут на 40 при температуре 170-180. Далее по своей духовке смотрите)