Лазанья!
Я ее обожаю, и вот дошли руки чтобы наконец-то самой попробовать ее сделать. Принцип понятен, ничего трудного. Кто сам делала, подскажите как и с чем делаете фарш и все эти соусы, и как запекаете? Буду благодарна всем, кто откликнется и поможет советами😉
Комментарии
Я готовлю лазанью с курицей и шампиньонами. Отвариваю куриную грудку, разделяю ее на волокна. Потом обжариваю шампиньоны с луком, в конце добавляю 20% сливки, немного подтушиваю. Собираю лазанью:соус бешамель, листы лазаньи, курица, грибы, сыр, соус бешамель, листы лазаньи и т.д.
Делала уже раза 3 точно))))☺️
Фарш, обжаривала с луком, морковью и томатной пастой( всё по вкусу). Бешамель: мука, масло, орех, молоко и специи. Все слоями и запекаю 40 минут, при 180'
Листов для лазаньи не было, потому еще и их делала😆 в общем, получалась ниче такая, домашняя лазанья))))) и конечно же, сыыыр🤗
и я по такому рецепту делаю) на самом деле просто и очень вкусно! 👍
Фарш с томатной пастой, можно шампиньоны, лук, помидоры (по желанию). Соус бешамель, лучше больше)) и сыр! Тоже лучше больше))