Девочки,может кому-то пригодиться. Делюсь рецептом мармеладных мишек. Подсмотрела идею у одной мамы,но у неё не с желатином,а с агар-агаром,а у меня такого нет. Рецепт: Пропорции примерные: желатин 10-15 грамм(столовая ложку с горкой), жидкость(компот, сок)- 80-100 мл, я из свежевыжатого яблочного сока делала. Сахар по вкусу, я сахар не ложила, яблоко было сладкое, поэтому он не понадобился. По рецепту нужно желатин ложить в жидкость(сок, компот), настаивать 30 минут, потом нагревать(не до кипения, а до растворения и разливать по формочкам), в реале я просто в сок добавила желатин, не настаивая нагрела в микроволновке до растворения, разлила в формочки, убрала в морозильник(после того как остыл). В морозильник убрала, чтобы доставать из силиконовой формы было удобнее, если форма какая-то другая, возможно морозильник будет и не нужен. Форму заказывала на сайте сима-ленд, что-то около 90 рублей. Видела на алиекспресс есть. Но можно и в формы для льда, а потом нарезать на более мелкие кусочки. Кстати я думаю, для деток постарше можно пищевой краситель добавить, хотя и без него они прикольные. И кстати очень даже вкусные. Из покупного сока в коробках наверное вообще выйдут как мармеладки из пачек по вкусу, но мы пока такой сок не даём. Ребенок у меня мишек попробовал,ей понравилось. Пока делала только два раза,но получаются они сразу.
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Почему в детсадовском меню так много сахара?
Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное.
У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...