Бомбочки от Джейми Оливера 😋

Ингредиенты:

- 100 г манки

- 50 г муки

- 1/2 ч. ложки разрыхлителя

- 60 г сахарной пудры

- яйцо

- 70 г растительного масла

- 100 мл молока

- джем или варенье

Приготовление:

1. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.

2. В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3.

3. Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.