Сейчас сезон фруктов и ягод...пробуйте и эксперементируйте:

Очень легкий в приготовлении фруктовый пирог!

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 1 стакан (250 мл) сахара

- 1 ч. ложка соды

- 0,5 стакана растительного масла (можно положить меньше)

- 2 стакана муки

- 1 стакан молока

- ванилин

- фрукты

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку, перемешанную с содой.

2. Выливаем это тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Сверху выкладываем фрукты - свежие или замороженные. У меня слива :)

3. Ставим в разогретую до 180 С духовку и печем 30 минут до золотистого цвета.

Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка!