💣💥КОКОСОВОЕ МОЛОКО🤤🥥🥥🥥
!!! готовим в домашних условиях!!!☝️
Делала уже два раза!!!С одного кокоса получается примерно 400 мл молока! 🤤
....и так... В каждом кокосе( кто незнал) если дырочка, которую мы пробиваем.. вообще на попке их три ,потыкайте .. одна из них пробьется! я это делаю палочкой для роллов.....выливаем через нее кокосовую воду.
🚫ВНИМАНИЕ, далее опасный манёвр!!!🚫
Беру нож, покрепче и как для мяса, и херачу прям по кокосу🤪 между серединой кокоса и попкой кокоса ( см.фото) как правило должна отколоться "шляпка"! Затем надо очистить от скорлупы, я аккуратно вынимаю ( ковыряю ножом куски) кокосовую мякоть.. дальше эту мякоть надо очистит от кожуры коричневой, я это делаю картофелечисткой ( если честно незнаю как называется правильно эта штука).
Дальше эти куски мякоти кладём в блендер и наливаем 250- 300мл воды, взбиваем до измельчения. Получившуюся массу отжимаем через марлю. И ВУАЛЯ!!!!!!💥 Кокосовое молоко готово! Храним в холодильнике до трёх дней!
Из отжатой мякоти, можно сделать кокосовое печенье 🍪🍪🍪🥥
Кокос я выбираю потяжелее и чтобы в нем слышен был плеск воды. И самое интересное, мелкие трещины! По ним будет проще рубать ножом 😁😁😁
Я дважды заливала и не водой, а кипятком, получилось около 600 мл прям хорошего такого жирного молока.
И не очищала от коричневой кожуры, прям с ней
Но жмых тогда сухой получается и печенье у меня вышло отвратительное 😁