Гости на пороге или #леньготовить 😂
Этот рецепт я узнала во время беременности, когда "сама не знаю чего хочу" и в итоге загуглила "необычный суп", моя свекровь его очень полюбила и называет "горячей окрошкой", хотя одинокового там только цвет, не состав.
Теперь просит меня его приготовить)) в общем любовь к келинке лежит через енешкин желудок😂
Это невороятно вкусный суп и невозможно простой рецепт.
Записывайте:
Покупаю в супермаркете парочку копченых куриных ножек в вакуумных пакетах, мне на 4 порции достаточно 2 маленькие (цена по 400 тенге примерно)
Плавленный сыр я беру обычный сливочный без добавок либо плавыч либо Эмиль (цена 200-400 тенге)
2 пучка зелени лук, укроп (150 тенге)можно и другую, но я не очень люблю петрушку в горячей пище.
И несколько кортофелин, (цена за кг около 70 тг)
Итого
800 тг курица
200 тг сыр
150 тг зелень
70 тг картофель
1300-1500 тг обойдется за весь суп) 4-5 порций
Приготовление:
Ножки нарезаем, срезаем мясо и режем кусочками, я режу рандомно и крупно и мелко и все бросаем в кипящую воду, затем бросаем мелко нарезанный картофель(он так быстрее варится) количество выбираете сами кто любит погуще/пожиже, как сварится картофель добавляем сыр, я ложу всю пачку, хорошо пемешиваем и потом нарезаную зелень. Все ваш суп готов.
Если хотите добавьте приправы или соль, мне лично достаточно всего что есть, я не досаливаю.
Суп офигенно вкусный, будут просить добавку придется бежать за курицей снова в супермаркет))
Нету фотографий, так как не успеваю его сфотографировать, настолько он вкусный)))