Я готовила на два года бисквитный с вишней и масляным кремом. Думаю если крем не давать, то в бисквите нет ничего страшного

Готувала вдома сама, але доньці ще не даю.
Поки їсть тільки сирну запіканку і шарлотку

Саме на рочок замовляла . Але готую донці такий бісквітний .
Окремо збити жовтки і білки з цукром . Змішати це все з мукою ( поступово додаючи іі / просіяти !). Це робимо в такій пропорції : кількість яєць = кількість ложок столових цукру = кількість ложок столових муки .
Випікати при t 180. Готовність перевірити зубочисткою .
Крем : можна заварний ( молоко , яйця , мука , масло, цукор ) , а можна вершковий ( вершки більше 35% збити міксером з цукровою пудрою до запустіння ).
Додаємо фрукти , які забажаєте .
Перерізаємо бісквіт, викладаємо фрукти , крем і знову корж .