Как вкусно приготовить горбушу?? 🐟🐟 Подскажите пожалуйста рецепты, чтобы вкусно и несильно сухо 💐
Комментарии
Я готовлю просто - стейк разрезать по полам, убрать косточку. Каждый кусочек обмазать маслом, посолить. В стеклянную форму и мин на 25 в духовку (10мин под фольгой и 15 без). Всегда сочная и вкусная.
А мне нравится запекать в духовке на морковно-луковой подушке под сыром. Выложить в форму для запекания натертую морковь и мелко презанный лук. На это положить рыбу смазанную в сметате или майонезом. Перед готовностью покрыть сыром. В форму немного добавить воды, что б не пригорело
Она сочная, если приготовить и сразу съесть. Люблю в духовке запекать филе под грибной шубкой, сверху сыр. Предварительно замариновать в масле с солью и перцем.
Можно стейками пожарить.
Люблю пасту с рыбой. Филе разделываю кусочками, тушу в сливках, на масле, в котором, предварительно, чеснок обжариваю, потом добавляю отваренные макароны( любые, по вкусу).
Ещё вариант посолить рыбку, филе, без хвосты, головы, всё косточки удалить. Неплохо получается, кило съедается за несколько дней.
Пирог можно сделать, филе на кусочки, замариновать в майонезе, с луком, соль, перец.
Котлеты вкусные получаются из рыбки. Из можно, как пожарить, так и потушить в сливках или сметане.
Котлеты из горбуши? Правда вкусные? А что добавить в фарш кроме рыбы и лука?
@natasuper81 лук, яйцо,соль, перец. Это бифштексы, больше. Если совсем котлеты, то можно добавить мякоть батона, вымоченную в молоке.
В стеклянную форму выложить рыбку, нарезанную стейками, поперчить , посолить , сверху каждый кусочек полить по пару капель соевого соуса, сверху намазать майонезом , далее лук кольцами) чуть воды в форму . Запекать в духовке 30-40 мин )получается не сухо )))
Я обычно готовлю ее так: морковь на крупной тёрке, лук полукольцами, обжарить, посолить и смешать с майонезом.
На фольгу выложить рыбку, посолить, поперчить, сверху шубку из морковки с луком (чем больше, тем вкуснее). Закрыть сверху фольгой же и в духовку на 180С до готовности.
Сделайте лодочки из фольги ,туда кусочки рыбы,сверху пассерованный лук с морковью ,сливок немного и сыр
@alisastanislawowna @tommy72baby @alternative @kate_rina_5 @cherepaha06 @lenusyamama @shaburovada @9090220414ak @loguna_86 спасибо всем большое🌸буду пробовать)