Самая вкусная если приготовить в утятнице , вода, соль перец и чеснок , можно чуть майонез , и на 3 часа забыть про неё на 200градусов

Я мариную её предварительно, но не обязательно:
-в масло подсолнечное добавляю перец, соль, травки прованские (без фанатизма) и чеснок.
Лишние приправы не люблю😊
Потом в духовочку её на 1,5-2 часа (от размеров обычно зависит).
За полчаса пакет разрезаю сверху и поливаю обязательно жирком выделившимся раз 5. Она тогда нежнейшая м поджаристая.
Вместе с уткой ВСЕГДА запекаю картофель дольками, потому что в этом жиру получается самый вкусный картофель в мире. У нас все гости в восторге и просят готовить такую картошечку с уткой)
Яблоками еще набиваю. Кислыми, зелеными)
Собственно и всё😌

Отварить сначала и в духовке запечь с яблоками 👌