Медовик

Спасибо за ❤️

——————————

1 стакан сахара

2 яйца

50 грамм растопленного сливочного масла

1/2 ч.л. Разрыхлитель

3-4 стакана муки

2 столовые ложки мёда ( растопленный)

~~~~~~~~~~~~~~~~~

Крем:

250 гр 20% сметаны

1 стакан сахара

Сок лимона 2 ст. Ложки

~~~~~~~~~~~~~~~~~

Мед растопить, добавить сахар, разрыхлитель, яйца, растопленное масло и взбиваем до растворения сахара. Затем всыпать муку и замесить не крутое тесто. Раскопать на коржи((если хотите один большой торт, то делим на 4 части, раскатываем)(если порционные пироженки , то круги должны быть меньше)).

Я раскатала 10 коржей диаметром 10см.

Противень обсыпать мукой, выложить коржи и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Готовые охлажденные коржи промазать кремом , посыпать измельчёнными крошками поставить в холодильник.

Приготовление крема: охлаждению сметану взбить с сахаром и добавить лимонный сок. Держать в холодильнике.

.

Приятного аппетита и вкусного чаепития❤️

Инстаграмм regina_trengulova