Медовик

Спасибо за ❤️
——————————
1 стакан сахара
2 яйца
50 грамм растопленного сливочного масла
1/2 ч.л. Разрыхлитель
3-4 стакана муки
2 столовые ложки мёда ( растопленный)
~~~~~~~~~~~~~~~~~
Крем:
250 гр 20% сметаны
1 стакан сахара
Сок лимона 2 ст. Ложки
~~~~~~~~~~~~~~~~~
Мед растопить, добавить сахар, разрыхлитель, яйца, растопленное масло и взбиваем до растворения сахара. Затем всыпать муку и замесить не крутое тесто. Раскопать на коржи((если хотите один большой торт, то делим на 4 части, раскатываем)(если порционные пироженки , то круги должны быть меньше)).
Я раскатала 10 коржей диаметром 10см.
Противень обсыпать мукой, выложить коржи и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Готовые охлажденные коржи промазать кремом , посыпать измельчёнными крошками поставить в холодильник.

Приготовление крема: охлаждению сметану взбить с сахаром и добавить лимонный сок. Держать в холодильнике.

.
Приятного аппетита и вкусного чаепития❤️
Инстаграмм regina_trengulova