На ифтар думала пожарить рыбу ,что ещё с ней подают ?!🤔 Кроме риса, он у меня всегда как каша получается 🤪

@muh_ka_ Да, если картофель молодой.

@fainka95, у меня старенькая фиолетовая картошка . Пюре тогда сделаю

@muh_ka_ просто без кожуры можно запечь. Картошка, соль, перец и разные специи, а также майонез и масло чуть подсолнечное👍

С рисом не дружу 😬только плов

@muh_ka_ тогда картошку молодую в мундире, в духовке, будет в самый раз, ну как картошку по деревенский

Как запекаешь картошку ? Вместе с кожурой ?

@muh_ka_, если молодая, то с кожурой, если нет, то снимаю ))

Разрезаю крупно на 4 части, добавляю масло, смесь всяких трав, паприку, соль и смешиваю, потом все на противень и в заранее разогретую духовку на 180 гр. Выпекаю пока корочкой слегка не покроется и до мягкости картошки (это от сорта зависит уже)

@muh_ka_, и кстати к рыбе можно ещё помимо картошки всякие овощи запечь, типа моркови, брокколи, цветной капусты) получается очень вкусно и красиво 😍

Мне кажется этим на наедятся мужики🤪

Нет, на 1ст риса 2 ст воды делаю , как закипает , убавляю огонь и закрываю крышкой , в итоге -каша 😐

@muh_ka_, поставь воду , посоли , как вода закипит кидаешь в неё хорошо промытый рис .

Можешь даже предварительно в холодной воде замочить. Воды делай побольше. Закинула рис , помешала и ждёшь пока закипит , помешивай и смотри сварился ли рис.потом откинь его в сито большое и слей воду всю. В рис добавь чуть подсолнечное масло помешай и все готово

@muh_ka_, он будет зёрнышко к зёрнышку . 👍🏻