Как девочки готовят печеночный торт? Молоко или сметана?

С молоком они светлее бывают и думаю нежнее

Чтоб начинка однородная получилась советую блендером в готовой смеси уже пройтись, текстура однородная бывает такая без комочков

Я один раз делала торт ,большие тонкие делать мне тяжелее ,мне легче сделать маленькие круглые и морковь с чесноком сверху ,

Да, молоко, мука, яйцо, можно лук по желанию

Печенку пропускаете через мясорубку ,и лук ,добавляете яйцо и половину лука я пассировку делаю на сливочном масле и добавляю в смесь ,потом специи и муку ,должна подучился смесь как на блинчики ,жарите с обеих сторон .начинка любая

Молоко зачем ?