С мечтами о тыкве... Эхххх, пока рожала, на балконе "умерло" пол тыквы внушительных размеров.. А это стооооолько вкусных блюд... Например,

#severna-ya_готовит

Тыквенно-пшеничное печенье.

Тыква сырая - 150гр

Вода - 55гр

Яйцо 1шт (если пост, меняем яйцо на смолотое семя льна)

Отруби ржаные - 20гр

Геркулес (овсяные хлопья) - 25 гр

Изюм - 30 гр

Разрыхлитель

Сахар/сахарозаменитель

Корица, кориандр по вкусу

Готовим:

1. Тыкву потереть на терке или измельчить в блендере

2. Смешать все, кроме изюма) ингредиенты и оставить минут на 15, для размягчения отрубей и хлопьев.

3. Выложить смесь на пергамент для выпечки, украсить ягодами изюма.

4. выпекать 30-40 мин при 180°. Через 20 мин температуру можно понизить до 150°