R
magomedova_r
R·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Девочки не поленитесь, дайте пожалуйста рецепт чак-чака🙏

18.05.2019

Комментарии

madi.de

Я готовлю на 10 яиц, получается много. Просто я палочки потом храню и со временем когда хочу добавляю мёд и готовлю халву. Если вам самим и на один раз , хватит вполне и на 5 яиц.

18.05.2019 Нравится Ответить
madi.de

1 кг муки

10 яиц

1 ч. л. соды

Щепотку соли

Яйца содой и соль взбить венчиком.

Замесить тесто.

Разделить на части, чтоб было легче раскатывать.

Раскатать , нарезать как лапшу.

В кипящем масле поджарить до золотистого цвета.

Мёд

1 кг сахара

0,5 стакана воды

Сок от половины лимона ( примерно)

Сахар с водой поставить на плиту, дать растаять сахару и оставить на медленном огне минуты 10-15 кипеть. Добавить лимонный сок и оставить ещё минуты 5 кипеть. Проверять готовность в холодной воде. В холодную воду капнуть мёд , если он затвердеет, то мёд готов. Если не затвердеет , добавьте ещё чуть лимонного сока.

18.05.2019 Нравится Ответить
ponchik_
𝕄𝕒𝕞𝕒 𝕞𝕒𝕝'𝕔𝕙𝕚𝕤𝕙𝕖𝕜 🍩·Мама двоих (2 года, 6 лет)

Вчера уже одной давали

18.05.2019 Нравится Ответить