Доброе утро мамочки!

Дорвалась до сырников)

300гр творога (беру украинский 9%)

1 яйцо

Пол банана (переспевшего)

1 ст л сахара

2 ст л манки

Щепотка соли и корицы

Рисовая мука для формировки

Все перебиваю погружаемы блендером, добавляю манку и минут на 15 оставляю пусть набухает. Разогреваю сковороду сильно, потом убираю огонь на средний и каплю масла. Столовой ложкой формирую лепёхи (прямо в муку бросаю) и на сковородку. 3-4 минуты под крышкой и перевернуть буквально на минуту другой стороной

Получается около 10-12 сырников

На украшение - ваш полет фантазии

Если сделать более легкий рецепт то тогда надо убрать яйцо и сахар, а вместо этого положить целый банан. Дальше всё то же самое

Можно делать и полностью без муки, но тогда нужно чтоб руки мокрые были все время, так творог не будет прилипать.

Всем хорошего настроения!