Доброе утро мамочки!

Дорвалась до сырников)
300гр творога (беру украинский 9%)
1 яйцо
Пол банана (переспевшего)
1 ст л сахара
2 ст л манки
Щепотка соли и корицы
Рисовая мука для формировки

Все перебиваю погружаемы блендером, добавляю манку и минут на 15 оставляю пусть набухает. Разогреваю сковороду сильно, потом убираю огонь на средний и каплю масла. Столовой ложкой формирую лепёхи (прямо в муку бросаю) и на сковородку. 3-4 минуты под крышкой и перевернуть буквально на минуту другой стороной
Получается около 10-12 сырников
На украшение - ваш полет фантазии

Если сделать более легкий рецепт то тогда надо убрать яйцо и сахар, а вместо этого положить целый банан. Дальше всё то же самое
Можно делать и полностью без муки, но тогда нужно чтоб руки мокрые были все время, так творог не будет прилипать.

Всем хорошего настроения!