Брауни или Наполеон 🤔
Рецепт брауни :в 120 мл воды смешать 50 гр какао, пакетик ванилина и 2 чайные ложки кофе, залить крутым кипятком и оставить остывать.
Далее 170 гр масла взбить с 200 гр сахара, добавить 2 яйца и постепенно просеить 180 гр муки, добавить 10 гр разрыхлителя и щепотку соли, затем влить нашу остывшую шоколадкую смесь и можно выпекать. Я выпекапала 20 минут при 200 градусах. Сверху залила шоколадной глазурью.

Рецепт наполеона:я беру готовое слоеное тесто, раскатываю его на 7 коржей, 6 коржей на торт и седьмой на украшение, выпекаем каждый корж по отдельности. Крем: в 0,5 литра молока всыпаем 3 ст.л.с горкой муки, перемешиваем и ставим на огонь, варим до загустения. Пока смесь остывает, берем 100 гр размягченного сливочного масла и растираем с 160 гр сахара, добавляем наш остывший клейстер и взбиваем миксером, чтобы не было комочков. Тортик промазываем и убираем в холодильник.