Японские панкейки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
2 желтка
4 белка
50 гр сахара
40 гр молока
20 гр растительного масла
60 гр муки
2/3 ч.л. разрыхлителя
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
2 желтка взбить с 10 гр сахара.
⠀
Молоко смешать с маслом и постепенно добавлять к желткам с сахаром, постоянно перемешивая. Также постепенно добавить муку. Все хорошенько перемешать.
⠀
Взбить белки с 40 гр сахара. Постепенно добавить белки к тесту, аккуратно перемешивая.
⠀
Жарить на хорошо разогретой А/П сковороде. Для одного панкейка: выкладываем 3 ст.л теста, накрываем сковороду крышкой и жарим ~1 минуту. Затем открываем крышку, добавляем ещё 1-2 ст.л теста. Снова жарим немного, переворачиваем.
⠀
Также если у вас есть кольцевые формы для выпечки, с ними готовить удобней. Мы сегодня обошлись без формочек, так как они были в посудомойке (вы же знаете, что по выходным мой муж любит приготовить что-то из выпечки😜).
⠀
Панкейки получились очень вкусными, но в следующий раз хочу попробовать приготовить их из рисовой или кукурузной муки и с кокосовым молоком.
Комментариев ещё никто не написал.
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Панкейки.
Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉
Рецепт :
Яйцо куриное1 штука
Сахар2 столовые ложки
Соль½ чайной ложки
Молоко1 стакан
Пшеничная мука1 стакан
Сода½ чайной ложки
Растительное масло2 столовые ложки
1. Яйца, сахар и соль взбить до пены.
2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку.
3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все ...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋
🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако)
🔅2 яйца
🔅2 ст.л. сметаны
🔅4 ст.л. сахара
🔅Ванилин
🔅1 ч. л. разрыхлителя
🔅2,5 ст.л. рисовой муки
🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника)
Все ингредиенты смешиваем
Заливка сверху:
🔅200 гр сметаны
🔅4 ст.л. Сахара
🔅1 яйцо
Смешиваем и заливаем сверху
В духовку 190 гр 40 минут
Приятного аппетита😋
#владанакухне
Тирамису в домашних условиях
Наделала Тирамису, сижу ем😋 Калорийно, но блин так вкусно!🙈🙈🙈
Девочки, ловите рецепт и готовьте с удовольствием!🤗
Если приготовите, поделитесь, очень буду рада, что вы полакомитесь вкуснейшим Тирамису, сделанным своими ручками!😍
А домашние вообще будут в восторге!❤️❤️❤️
☆Десерт ТИРАМИСУ!☆
Очень легкий и воздушный, печенье пропитанное кофе (кстати, чем вкуснее кофе, тем еще вкуснее будет и Тирамису)👍
🟢 Печенье Савоярди:
4 белка
50 гр сахара (2 ст. л с горкой, к белку)
4 желтка
50 гр сахара (2 ...