Девочки, кто хорошо стряпает! Хочу постряпать, дочке ,на день рождения, торт. Посоветуйте пожалуйста, рецепт коржей, чтоб получались пышные, и как правильно сделать сметанный крем, взбить сметану с сахаром, чтоб получить густую масса (какую сметану лучше взять) ???? Раньше торты заказывала, но понимаю, что ничего сложного нет, можно и самой постряпать!