Идеальные пышные сырники !
✓200грамм творога ( я брала брикетный)
✓1 желток
✓подсластительпо вкусу
✓2 столовые ложки муки РИСОВОЙ + 1 столовая ложка для обвалки

Все ингредиенты смешать вилкой до однородной массы, скатать шарики ( влажными руками), обвалять получившиеся шарики в 1 столовой ложке муки РИСОВОЙ. Смазать сковороду кокосовым маслом ,предварительно разогрев ее, жарить под крышкой на слабом огне. ВАЖНО! сырники выкладывать на сковороду в виде шариков !