Девочки! Посоветуйте рецепты блинов))) да! Блинов))) просто я все время делаю по разным , и идеального ещё не нашла 😂ну я кулинар ещё тот))) в общем буду рада и оладушкам итп итд другим вкусностям😊😊😊😊
Комментарии
Вы правы, свой рецепт нужно найти. Я делаю так теплое молоко+2/3яйца, растопленное слив.масло +подсолн.масло+мука+соль, сахар по вкусу. Сковорода маленькая, только для блинов. Дешевая у меня (2000 тн). Раскаляю ее, и пробую жарить. С первым блином понимаю ,чего нехватает. Если тесто густое добавляю теплую воду, чтобы получились блинчики с дырочками). Из за того ,что в тесто я добавила масло, сковороду не смазываю и блины готовые не смазываю тоже.
Надо экспериментировать, пробовать, искать свой рецепт.
Тоже вот начну жарить. В ютубе откапала один. Посмотрим как выйдут.
Вот рецепт , который у меня всегда получается : два яйца смешать с 2 ч.л сахара и 1 ч.л соли( неполной) , затем влить стакан молока, размешать, всыпать стакан муки, щепотку крахмала( в принципе не обязательно, итак хорошо будет), размешать, затем добавить пол стакана молока , пол стакана кефира, чуть меньше половины ч.л соды и три ст.л растит. масла. Перед первым блином смажьте сковороду растительным маслом. Каждый блин смазывайте сливочным растопленным маслом .
2 яйца. Молоко литр. Мука. Масло 2 ст ложки . И водо горячая стакан 200гр. И все)))