Девочки, кто сам делает йогурт! Подскажите из какой закваски?
@che_leka ага 😁 на дно мультиварки кладу полотенце (чтобы не царапать дно) на литр молока (чаще ультрапастеризованное беру летом) 2 капсулы вскрываю, смешиваю, разливаю по банкам от детского питания (200 от агуши у меня), наливаю тёплой воды по плечики банок, 6-7 часов в зависимости от молока на режиме йогурт 👌. Потом на 5-8 часов в холодильник и готово.
Еще делаю также, но без банок, потом пернмешиваю, чтобы сыворотка начала отходить, откидываю на хб ткань, даю полностью стечь, смешиваю с солью, получается а-ля Альмете 😁
@katenok741 @zoka я делала из виво, мне не понравилось...