В интернете куча маринадов для шашлыка. Посоветуйте проверенный,чтоб мясо было сочным. Для баранины,курицы. И как разводить костер? Жарить прям на огне ? сколько по времени?
Комментарии
Да на любой вкус😀 можно эксперементировать
Мы с недавних пор через тёрку перетираем лук и помидор, получается оооочень нежно и вкусно!)
Маринадом у нас муж занимается,последний год так маринует,какое мясо мягкое бывает👌
@magomedova080431 ну у нас тоже целиком муж, а я как пособник, то лук почистить, то ещё что 😀😀
Как раз дядя разводит костер на углях для шашлыка 😋
Папин рецепт ,шашлыки у него шикарные ,в своё время в ресторане у шашлычника научился .Мариновать надо за сутки ,или хотя бы утром ,вечером чтоб пожарить.Соль,перец,томат в воде растворит ,лимон 1 шт.подсолнечное масло (масло нужно чтоб мясо покрылось пленкой ,не выпустила свой сок,чтоб были сочные )1 стакан ,лук шт 10 .(это на 4-5 кг мяса )На баранину добавляю немного размарина.
Переодически мясо мешать, чтоб все куски хорошо взялись
Я как то мариновала луком красным, мясо получилось просто божественным 👌🏻
Красный лук где то кг пропустила через мясорубку, через марлю отжала сок и в этом соку замариновала мясо, соль перец по вкусу. Желательно конечно на ночь оставить, но и часик хватил нам 👍🏻
На огне у вас все к черту в угольки превратиться 😂😂 ты сама решила их пожарить?😅
На углях шашлык жарят
Да сама😀 муж на работе все время до поздна
Пост короч не удаляй, много хороших вариантов маринада 😄