Есть рецепт теста очень классный. Булочки с таким тестом мягенькие и пышные😍
На 1.5 стакана воды тёплой берём
дрожжи 15 грамм быстро растворимые,
соль 1 ч.л.,
Сахар 2 ст.л.,
Масло растительное 2 ст.л.
Мука 550-600 гр.
Все смешивается кроме муки и ставится в теплое место на 10-15 минут до образования пенки (дрожжи с сахаром дадут реакцию)
Добавляете муку и ставите тесто в теплое место на 30-40 минут, накройте сверху полотенчиком, и дайте подняться. Поднимется немного сбейте объем чуть чуть помяв тесто рукой. И снова минут на 30. И тесто будет готово)) ну а начинку можно любую сладкую.
На 1.5 стакана воды тёплой берём
дрожжи 15 грамм быстро растворимые,
соль 1 ч.л.,
Сахар 2 ст.л.,
Масло растительное 2 ст.л.
Мука 550-600 гр.
Все смешивается кроме муки и ставится в теплое место на 10-15 минут до образования пенки (дрожжи с сахаром дадут реакцию)
Добавляете муку и ставите тесто в теплое место на 30-40 минут, накройте сверху полотенчиком, и дайте подняться. Поднимется немного сбейте объем чуть чуть помяв тесто рукой. И снова минут на 30. И тесто будет готово)) ну а начинку можно любую сладкую.