Всем привет🌺

Сегодня делюсь с вами очень вкусным десертом, сладкоежкам точно понравится 😜

Итак, банофи пай-английский пирог, приготовленный из бананов, печенья, сливок и карамели(или варёной сгущёнки) 😻

Для него нам нужно:

Печенье(юбилейное) -120гр

Солёная соломка-50гр(можно заменить печеньем, но с ней вкус интереснее)

Бананы-2шт

Вареная сгущёнка-100-200гр

Сливки 33%-100гр

Слив масло-100+80гр

Творожный сыр-100гр

Приготовление:

Для начала сделаем песочную основу. В чаше блендере(или при помощи пакета и скалки) измельчаем печенье и соломку в мелкую крошку, добавляем растопленное слив масло 100гр и перемешиваем,должна получиться масса, похожая на мокрый песок.

Берём форму(16-18см) и укладываем на дно нашу песочную основу, делаем бортики см 5. Убираем в холодильник.

Вареную сгущёнку открываем и выливаем на охлажденную песочную основу, сколько вам нравится, любите послаще-добавляйте больше и наоборот.

Бананы режем на тонкие слайсы и выкладываем поверх сгущёнки(можно в 2 слоя)

Приготовим крем.

Холодные сливки 33 % выливаем в чашу и миксером  взбиваем до твёрдых пиков(около 5 минут)

Добавляем творожный сыр(также можно маскаропоне) и ещё минутку взбиваем до однородности. Покрываем сверху кремом и банофи пай готов! Охлаждаем в холодильнике и наслаждаемся сочетанием вкусов 😍