В казане жарю курицу до полуготовности (в закаленное масло бросаю курицу) добавляю крупно нарезанные овощи (капуста, картофель, морковь, болгарский перец) добавляю немного томата, соль перец по вкусу и тушу под крышкой на медленном огне, в конце зелень)) Воду добавь на свое усмотрение))