О это очень вкусно 🤤 я люблю твороженный с орехами и ананасом , потом aura и brie с инжирным мармеладом . С ягодным мне тоже понравилось . Все сыры вообще на любителя . Их очень много , только методом проб для себя подбираешь 😊
И еще камамбер. Прямо всю головку, режешь решеткой, поливаешь оливковым маслом, вставляешь чесночные слайсы внутрь и запекаешь в духовке. А потом макаешь багет в расплавленный сыр. Это просто огонь.
Old Rotterdam, Gruyere из твёрдых. Brie вонючий но на любителя, мой муж его не любит)) Эти я к красному беру, которое с глубоким вкусом, много таннинов, послевкусие. Для молодого вина беру Эмменталь, Маасдам, они менее ядренные