Ну как...как ..как, бляха, зделать етот гребаный плов розсыпчастым!!!! Очередной раз делаю и очередной раз каша, мать его за ногу!!!что в казанке, что в мультиварке! Опять пройдёт муж с работы и будет зви...деть!
Комментарии
Хорошо промыть рис, замочить его перед приготовлением на пару часов и промывать периодически, жарите лук с мясом и морковкой, насыпаете сверху рис, заливаете кипятком на 1 см чтоб покрыло все. Накрываете крышкой и до готовности не трогать. У меня всегда рассыпчатый плов, даже из риса из АТБ обычного 😊
@oxanalitvinova я много пыталась, замачивать нужно и промывать хорошо. Попробуйте)
Попробуйте в процессе приготовления не перемешивать его вообще. Выключить, когда останется чуть воды на донышке, и подождать пока вода впитается. Ну и согласна с предыдущими выступающими, лучше брать басмати 😊
У меня в мультиварке тоже не получается. В кастрюлю лью немного меньше воды, если что добавляю потом кипяток. А так тоже, когда чуть-чуть ещё сыроват - выключаю и даю дойти.
Приезжайте ко мне))) научу))) хотя наверное в меня полетят тапки)))
@oxanalitvinova плов это наверное самое простое блюдо. Там главное мясо ложить внизу, а рис сверху, и не мешать.
Я делаю плов с париным рисом, он не разваривается и в духовке. Вода 1 к 2 м. Честно мой тоже пиз... когда каша разваривается...или картошка жареная ни такая... Так что не переживайте нам всем достается❤️
@oxanalitvinova когда кинула рис он закипел, накрыла крышкой и в духовку, он совсех сторон прогревается...
@lpoloz021278Ооо, большое спасибо, в след. Раз обязательно попробую
Спасибо всем большое за советы, в дальнейшем буду пробовать, а пока, пусть муж звиняет
Делаю только с рисом пропареным длиннозернистым Делюкс. Остальное каша
Вообще не люблю росыпчастый,люблю как каша))Ваш наверное ела бы с удовольствием))
Вот и я такой люблю😂 договорились с мужем что варим через раз... раз рассыпчастый, раз каша😂 и морковки минимум😋
Хорошо промойте рис
Залейте уже горячей водой
Добавьте немного масла подсолнечного в период варения
И выключите когда вода сравняется с рисом и оставьте не открывая минут на 20
Может поможет это)
@oxanalitvinova, а вы длиннозернистый берете или какой?
@juliya_kovalenko пробовала и длинный , немного лучше, но все равно
@oxanalitvinova, тогда попробуйте плов не из риса, а из булгура, ахаха
@oxanalitvinova я из пропареного тоже делаю. И когда еще недовареный рис, укутываю в одеяло на часок-полтора. А пока еще на огне крышка открыта.
