Мамы, расскажите свои маринады для шашлыка 🤗☀

Я в кефире делала раньше и специи

Свекровь в майонезе, но это фу 🤢

Вот самый лучший это в луке. Мясо очень мягкое становится и сочное

Соль перец лук и уксус

Недавно была на дне рождении у друзей

Они купили свежее мясо

И перед мангалом смазали солью и перцем ( не мариновали ничего заранее ) и так вкусно вышло , мясо сочное , с хрустящей корочкой..ммм вот ходим тоже так попробовать

-майонез+кетчуп

-миниральная вода (с газом)+специи

-соевый соус+чеснок

-уксус+лук+соль/перец

-гранатовый сок+специи

Горчица, майонез или сметана, можно и кефир! Приправа для шашлыка или адыгейская соль,зира,перец любой, чеснок или лук, лимон ( я режу крупными дольками,выдавливаю сок и оставляю кожуру в шашлыке) маринад такой подходит для быстрого маринования 30мин-1ч, так можно и настаивать сутки

Я вообще всё мясо мариную с горчицей ☺ мясо мягкое, особенно обожаю грудку в таком маринаде ( такая нежная, мягкая и безумно вкусно)

Последний раз муж сделал очень классно в соевом соусе. Мясо очень мягкое было, все в восторге! 100 мл на кг мяса и лук, без соли. Ещё в лаваш потом заворачивали 🤤

Баранина - киви - Соль перец - сухой чабрец 🔥