Эврика😁
Нашла идеальный рецепт для своих кривых рученек и древней духовки 🎉
#кулинарныйвикинг

500гр сулугуни
400мл тёплого молока
1 яйцо
5 желтков
Дрожжи (0,5 пакета)
Сахар 1чл
Соль 0,5-1чл
Сливочное масло 20-30гр (натереть на мелкой терке)

Замешать тесто: молоко+мука+дрожжи+яйцо+масло+сахар+соль
Убрать в тёплое место на 20-30 минут.

Натереть сыр.

Достать тесто, разделить на 4 части, раскатать, соорудить лодочки, начинив «борта» частью сыра

1желток смешать с водой и смазать получившиеся лодочки.

Отправить в духовку на 10-15 минут (~220гр)

Достать и начинит лодочки оставшимся сыром, убрать на пару минут обратно, чтоб сыр расплавился
После этого выложить желтки и ещё подержать пару-тройку минут под грилем.

Сукавкусно!😍