@kathrinee Омлет делаю так: 1 куриное или 2 перепелиных яйцо, молоко 60 мл (иногда и больше сейчас добавляю), можно соли каплю. Хорошо все вилкой взбила, силиконовую форму немного смазываю слив маслом (без него тоже норм) и в духовку минут на 10-15, смотрю по готовности.
А сырники на глаз всё, творог, яйцо, сахар можно, мука (пробовала с кукурузной и с рисовой, но непривычно). Сырники либо жарю под крышкой на антипригарной скоровороде без масла либо в духовку на силиконовый коврик и запекаю. Как-то так)

@grodetskaya, спасибо, я молоко своему ещё Боюсь давать

@kathrinee тогда пока такой омлет не ваш вариант. Я с года давала в омлете, позже каши стала на молоке на половину с водой, но просто молоко попить до сих пор не даю. Ещё на кефире делать можно так же омлет, но мне было кисловато и ребенку не очень зашло)