Можно ли замораживать молоко так: в 11 утра сцедила 100 мл. Поставила в холодильник, ушла на весь день. Пришла, в 21 час сцедила ещё 100 мл В ТУ ЖЕ ЁМКОСТЬ, перемешала, поставила в морозилку.
Можно ли добавлять молоко в ту же ёмкость, когда она несколько часов стояла в холодильнике (закрытый пакетик)?
Попрошу реальных ответов: «можно», «нельзя», «можно чуть иначе»...
Вопросы от комментаторов вроде «почему не заморозить два раза по 100 мл», «зачем вам вообще замораживать» - не в тему. Хочу знать именно ответ. Желательно профессиональный. Спасибо!
Я не консультант, изучала вопрос. В ту же нельзя сцеживать. Сначала ставите в холодильник и охлажлаете, потом доливаете к первой порции и замораживаете. Но не рекомендуется и лучше больше 8 часов в холодильнике не хранить.
Я конечно не профессионал, но везде написано, что молоко разных температур смешивать нельзя. А вот цедить в течении суток в разные ёмкости, ставить в холодильник и при достижении одной температуры переливать в одну и отправлять в морозилку - ок.