SOS!!!
Девочки,тесто для творожной паски на взбитых яйцах,манка,масло,сахар.
Без разрыхлителя,соды,муки.Оно вообще должно подняться?
Делала строго по рецепту, написано заполнить формы для выпечки наполовину.А теперь сижу и думаю,за счёт чего это оно вообще должно подняться?
Комментарии
@dashakorobkina скоріше за все так і буде...падає, але не сильно
@yulia010494 да,так и вышло.Вы были правы.Паски вышли меньше,чем я ожидала,но вкуснее чем думала)
Вот,это одна из моих догадок.Я взбивала по очереди желтки,вливала в массу,потом белки до устойчивости и тоже вмешивала.И тоже думаю,когда я вмешивала взбитые белки в творожную массу,они же у меня по сути упали..
И дрожжей тоже там нет.
Я именно за выпечку и думаю,так то оно точно тесто не поднимется,а вот уже при выпечке как .
За счёт творога только уже при выпечки , и дрожжей не добавляли?
У духовці трішки підніметься, але як спечеться впаде