Вот она моя красота) пасхи в этом году печь не захотела по этому просто взяла у мамы) Творожная, честно признаюсь, не получилась😔 больше делать не буду 🙅 получилась жидкая масса и все🤷 в чем причина не знаю🙈 добавила желатин и вот что получилось, надеюсь съездим😹
Зато безешки получились объедение и красота 👍😸👌 да ещё и массу удовольствия получила от ваяния🤰😊👍
Всех с наступающим праздником Пасхи 🌷
Комментарии
Ингредиенты
Яичный белок - 100гр.
Сахар - 170гр.
Сахарная пудра - 30гр.
Пищевой краситель
Яичный белок с сахаром подогреть на водяной бане до полного растворения сахара (40-50 градусов).
Взбивать до пиков! В конце добавить сахарную пудру и взбивать ещё 2е минуты.
Плотную массу можно делить по емкостям и добавлять пищевой краситель.
Безе сушить при температуре 80 градусов примерно 1,5 часа))