alinaermolitskaja
Алина·Мама дочки-младенца
Поделитесь, пожалуйста,кто как готовит картоху со свиньёй)
А то у меня всегда получается по разному,то мясо сухое,то просто не очень вкусно,то вкусно ...
Комментарии
Люблю лопатку для тушения.
Тушу мясо минут 30-40, потом добавляю лук и морковь не много все это дело обжариваю, добавляю томат пасту и специи (у меня обычно только соль и перец, могу ещё лавровый лист добавить) снова обжариваю не много, затем добавляю картошку, заливаю кипятком, перемешиваю и оставляю вариться до готовности картошки. Картошка готова выключаю, закрываю крышкой и минут 20 ещё даю настояться.
Нравится Ответить
Все дело в части свиньи, которую вы берете для готовки
Нравится Ответить
@alinaermolitskaja для тушения подходит шея, лопатка, фелейки. Оно всегда мягкое будет в картохе, рагу или плове.
Нравится Ответить
Я в мультиварке готовлю. Всегда вкусно и сочно)